Неожиданная находка – помидорный «клондайк!»

Наверное, большинство читателей, имеющих дело с огородничеством (да и не имеющих тоже), согласятся с тем, что помидор – это один из наиболее почитаемых  овощей. Попав к нам еще в 18 веке из далеких заморских краев, «сеньор»-помидор с тех пор уверенно прописался на украинских землях, выгодно выделяясь среди других огородных «коллег». И ничего странного в этом нет, ведь мы охотно лакомимся этими прекрасными плодами, в каком бы виде они не были – свежем, вареном или же в разнообразной консервации.

Бесспорно, всем уже давно известно, что свежие помидоры самые полезные. Как заверяют ученые, они являются идеальной едой для того, чтобы пополнить в организме человека естественный баланс таких необходимых ему минералов, витаминов и органических кислот. Доказано, что всего 100 гр. спелых томатов (это вес одного среднего плода) уже на четверть покрывают потребность человека в этих веществах.  В последнее время медики дополнительно обратили свое внимание на такое, весьма полезное вещество, содержащееся в помидорах, как ликопин. Это органическое соединение добавляет плодам насыщенности окраски и вместе с тем является чрезвычайно сильным натуральным антиоксидантом, что существенно снижает риск развития очень распространенных в последнее время раковых и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, совсем недавно ученые обнаружили, что в помидорах содержится еще и такое интересное органическое соединение как серотонин, или его еще называют «гормоном счастья». Поэтому если после вкусного обеда, в меню которого был салат из помидоров, у вас ни с того ни с сего появилось хорошее настроение, знайте – это заслуга серотонина. Такие вот необыкновенные полезные вещества содержатся в обычном, казалось, хорошо всем известном овоще.

Разумеется, сегодня можно без особых проблем купить свежие томаты в любое время года, но согласитесь, выращенные собственными руками на домашней грядке, они будут в стократ вкуснее и, безусловно, полезнее. Именно поэтому мое увлечение помидорами длиться уже не один год. Постепенно приобретая огородный опыт, мне теперь практически каждый год удается получить хороший урожай томатов (ясное дело, прикладывая для этого еще и чуточку любви к своим воспитанникам). Безусловно, самостоятельное выращивание помидор связано с определенными хлопотами, без этого никак не обойтись. Но среди однообразных забот случаются иногда интересные происшествия, которые вносят свой отрадный штрих в повседневную будничность огородных хлопот. Об одном из таких необычных случаев, связанных с выращиванием помидор, который открыл для меня настоящий Клондайк в прямом и переносном смысле этого слова, я и хочу рассказать читателям.

Как-то несколько лет назад пришлось мне поздней осенней порой поехать в город по делам. Утрясши их еще к обеду, довольный направился на автостанцию, чтобы ближайшим рейсом вернуться домой. Мой автобус не задерживался, и через двадцать минут я уже выезжал из города, удобно умостившись на заднем сидении. Людей было немало, но постепенно на остановках они выходили, и к моей конечной их осталось совсем немного. Я последним продвигался к выходу, когда неожиданно заметил возле переднего пассажирского сидения какую-то цветную, как мне показалось, бумажку и, заинтересовавшись, поднял ее с пола. Это, как оказалось, булл пакетик семян помидор. «Наверное, кто-то из пассажиров потерял», – подумал я и, оглянувшись, не возвращается ли кто за своей потерей, внимательнее разглядел свою находку. «Клондайк» – такой была надпись на титульной стороне цветного пакетика. Название мне показалось интересным и достаточно символическим, да и описание особенностей сорта на обратной стороне пакета с семенами меня заинтересовало не меньше. За потерей никто из пассажиров почему-то так и не вернулся, и мне ничего не осталось, как присвоить свою неожиданную находку, чтобы впоследствии проверить, на самом ли деле отвечает это громкое название сорта его сути. Ведь, как известно, Клондайк – это золотоносный район на северо-западе Канады,  открытый в конце 19 века и вызвавший настоящую «золотую лихорадку» в начале 20 века, в переносном значении служит определением огромного богатства.

Весной я выселил найденные семена помидоров на рассаду и с нетерпением стал ожидать, что же из этого выйдет. Рассада Клондайка удалась на славу – развесистая, кудрявая, с толстым стеблем. Вскоре пересаженные на грядку растения быстро пошли в рост, каждый день лаская мой взгляд. Разумеется, когда долго не было дождей, пришлось сделать за сезон несколько поливов, которые я совмещал со щедрой подкормкой куриным пометом, обильно разведенным водой. И само собой, пришлось также несколько раз обработать свои любимцы от их самого злейшего врага – фитофтороза, иначе весь труд мог бы свестись на нет. Следует сказать, что мои старания в конечном результате вознаградились незабываемыми впечатлениями, потому что ничего подобного среди других сортов томатов мне еще не приходилось видеть. Ведь  к среднеспелого Клондайка удачно объединились ограниченный рост куста (лишь 50-60 см) с удивительно высокой урожайностью,  да еще и с завидной массой прекрасных плодов – до 350-400 грамм каждый. А сами плоды оказались с необычным морковно-красным (темно-оранжевым) оттенком, к тому же чрезвычайно вкусные и душистые. Вид помидорных растений, увешанных крупными оранжевыми «шарами», был просто фантастическим! Такое уникальное сочетание незначительной высоты куста, немалой массы (и количество тоже) оригинально окрашенных плодов нечасто встретишь среди томатного разнообразия, настоящий тебе «клондайк», только не золотой, а помидорный.

Долго тогда мы лакомились всей семьей этим чудесным подарком матушки-земли и на зиму  законсервировали немало, еще и соседей вдоволь наградили – таким щедрым, по праву можно сказать «золотым», получился урожай Клондайка. В этом году он также удался достаточно обильным, выгодно отличаясь незаурядной величиной оранжевых плодов среди других своих красных и желтобоких собратьев. Любуясь красивыми отборными плодами, мне как-то захотелось, чтобы отблагодарить судьбу за свою тогдашнюю прекрасную находку, собрать из них побольше семян и сделать небольшой подарок любому, кто этого пожелает. Потому, каждый из читателей, кто пришлет на мой адрес вложенный конверт со своим обратным адресом, обязательно получит по почте пакетик семян томатов этого замечательного плода бесплатно. Уверен, что он, так же как и для меня, станет для вас настоящей находкой – своеобразным помидорным «клондайком».

	Tweet
	Нравится