|
Лето… Жара… Как нигода актуален становится вопрос воды и различных напитков. Стремясь утолить жажду, люди употребляют прохладную жидкость в больших количествах. Пить-то мы ее пьем, но кто из нас и как часто задумывался над качеством выпитого? Специально для того, чтобы больше рассказать украинским потребителям о том, что собой представляет современный рынок напитков, был проведен семинар «Безалкогольные напитки: безопасность и качество», который прошел в рамках проекта «Общество потребителей и общественные организации», организованный общей инициативой Европейского Союза и Программой развития ООН в Украине. Представляем вам несколько советов специалистов. Основанием для выпуска продукции в Украине является так называемый ДСТУ, государственный стандарт Украины. В нем прописывается все, никаких мелочей. Однако часто на этикетке мы можем наблюдать не ДСТУ, а ТУ – технические условия, разработанные данным производителем для определенного товара. Предполагалось, что ТУ дополнят ДСТУ, улучшат его, однако реальность не всегда такова. Не всегда ТУ даже дотягивают до тех стандартов, которые определены государством, часто продукция, изготовленная по ТУ, пропускается контролем качества только потому, что она полезна, а потому что не опасна. Поэтому специалисты советуют покупать продукцию, изготовленную по ДСТУ. Новинка нашего времени – энергетические напитки. Выпил стаканчик или баночку – и полон сил. В чем же их секрет? Эти напитки, к которым относится и кока-кола с пепси, содержат в себе психостимулирующие вещества, как правило, кофеин, и пить их в больших количествах не советуют. К тому же, как утверждают специалисты, при увеличении дневной нормы они еще и могут действовать в обратном направлении – вызывать депрессии и привыкание. По стандартам на упаковке должна быть предупреждающая надпись о норме допустимого употребления в день, что, к сожалению, не всегда имеет место быть. Родители, обратите внимание: детям до 12 лет вообще не рекомендуется их употребление. Предложив ребенку выбор между газированным и негазированным напитком, можно с уверенностью сказать, что он выберет шипучку. Веселый напиток, ребенку интересно, но… подобные напитки имеют и свои недостатки. Углекислота, которая и дает такой эффект, способствует быстрому всасыванию всех тех красителей, консервантов и окислителей, содержащихся в напитке. Это в свою очередь вызывает раздражение кишечника. Еще один минус в том, что они дают чувство сытости и ребенок отказывается от еды. Для многих родителей вопрос кормления своих чад остается проблемой. До 3х лет ребенку не рекомендуется давать газированные напитка, подросткам советуют пить слабогазированные, а взрослым с проблемами кишечника желательно не употреблять сильногазированное. Продолжая тему детей, хочется отметить и тему витаминов в напитках. Заботливые родители в наше время любят добавлять в еду своих чад различные витаминизированные добавки, смотрят на упаковки, выбирают. Но часто забывают о том, что и напитки производители, стремясь делать полезное, тоже витаминизируют. К тому же еще с 1970 года существует закон об обязательном добавлении различных витаминов в еду в детских садах и школах. Поэтому, выбирая напитки ребенку, не забываете учитывать все те полезные вещества, которые ребенок успел получить в течение дня. Ведь полезное полезно в определенных количествах. Вообще, специалисты настоятельно рекомендуют перед покупкой читать этикетку, пусть это лишняя минута, зато больше уверенности в покупке нужного. Особенно важно это делать с теми продуктами, к которым мы привыкли. Покупая по привычке какой-либо напиток и видя на этикетке изображение фрукта/ягоды, мы автоматически думаем, что этот фрукт/ягода действительно там присутствуют. Однако это не всегда так. Поэтому, уделив внимание чтению этикетки, можно выбрать более подходящий напиток или хотя бы не тешить себя иллюзиями.
Антонова Ольга
|